Dany Krisna Supangat lahir, dibesarkan, dan menempuh pendidikan hingga kuliah di IPB tinggal di rumah yang sekarang dikenal masyarakat dengan sebutan “Rumah Kentang”.
Rumah Kentang ini dulunya merupakan rumah milik Perkumpulan Freemason Indonesia. “Pada tahun 1982, masa berlakunya berakhir dan kemudian kembali kepada negara. Namun, orang tua saya masih tinggal di rumah tersebut,”ungkap Dany
Lanjut Dany Hingga suatu hari, saya bertemu dengan Nurhayati, seorang notaris, yang menyarankan agar Hak Guna Bangunan (HGB) rumah tersebut diperpanjang.
Singkat cerita, nama Rumah Kentang mulai dikenal karena orang-orang yang datang mencium aroma kentang dari rumah ini.
Lalu pada tahun 2014, sebuah program televisi bernama Tukul Misteri pernah meliput rumah ini. Dalam pemberitaan dan cerita urban legend, masyarakat juga mengenal kisah Rumah Kentang yang berada di Jakarta.
“Saya sendiri baru mengetahui bahwa masyarakat menyebut rumah ini sebagai Rumah Kentang sekitar tahun 2017,”jelas Dany
Perjalanan Mengelola Rumah Kentang
Saat itu Dany tinggal di Jakarta untuk merawat bapak dan ibu.Setelah sertifikat rumah selesai, tentu ada kewajiban yang harus dipenuhi, yaitu membayar pajak. Rumah ini memiliki luas sekitar 2.100 meter persegi.
Kemudian, pada masa pandemi COVID-19 tahun 2019–2020, kelompok Bumbu Desa berkumpul di rumah ini. Dalam pertemuan tersebut hadir sejumlah chef dari Timur Tengah.
Dari pertemuan itu muncul gagasan untuk mendirikan restoran.
“Awalnya saya sempat bertanya, dalam kondisi COVID seperti ini, siapa yang mau berinvestasi untuk membangun restoran?,”tanya Dany.
Namun, puji Tuhan, melalui jalan yang tidak disangka-sangka, saya dipertemukan dengan investor. Akhirnya, pada tahun 2021, restoran ini resmi dibuka.
Perkembangan Restoran dan Menu Favorit
Puji Tuhan, restoran ini ramai setiap hari. Dalam sehari, jumlah tamu yang datang bisa mencapai 200 hingga 300 orang.
Mengapa restoran ini ramai? Saya percaya salah satunya karena banyak orang yang merasakan pemulihan setelah melewati masa COVID. Ada satu ungkapan yang saya yakini:
“Hati yang gembira adalah obat.”
Dahulu, salah satu menu favorit adalah nasi bebek. Secara keseluruhan, restoran ini memiliki sekitar 400 pilihan menu makanan.
Namun, untuk saat ini, salah satu menu andalan yang menjadi ciri khas adalah olahan kentang dengan berbagai topping atau dikenal dengan istilah Baked Potato.
Kedekatan dengan Pewarna Indonesia
Kedekatan saya dengan Antonius Natan, Ketua I, dan Yusuf Mujiono, Ketua Umum Pewarna Indonesia, menjadi salah satu alasan saya berkesempatan menjamu rombongan kegiatan Jelajah Budaya Jawa–Bali 2026.
Kebetulan, lokasi Rumah Kentang tidak terlalu jauh dari Kantor DPRD Provinsi Jawa Barat yang menjadi salah satu lokasi kegiatan tersebut.
Saya merasa senang dapat menerima dan menjamu rombongan Pewarna Indonesia dalam rangkaian kegiatan Jelajah Budaya ini.
Pesan dan Harapan
Kami adalah pendoa syafaat. Kami percaya bahwa kegiatan Pewarna Indonesia ini memiliki nilai profetik bagi kebaikan bangsa dan negara.
Harapan kami, melalui kegiatan ini, ada kontribusi nyata bagi persatuan, kebudayaan, dan kemajuan bangsa Indonesia.
